第二十二章 年三十

　　学堂读书的日子飞快，不久便到年三十了。

便是大年三十了，学堂还是上了半天课。

直到中午，周夫子才合上手中的书，对下下面早就已经心不在焉的学生说道：“好了，今天的课便先上到这里，大年初四再开课，散学吧。”

周夫子话音刚落，昏昏沉沉的教室好象是被注入了一丝生气。

原本表情木然的大家像是又活了过来，纷纷回答道：“是，周夫子。”

待到周夫子走出门后，李白川飞快地合上书本，收拾好笔墨纸砚。

然后他转身问柳禾风：“风弟，新年什么计划，要不要去我家玩？”

看到李白川发出过年同游的申请，本想在家躺着好好休息的柳禾风有些不情愿，但是又不好直接拒绝，拂了他的面子。

她只得先问道：“先说玩什么，去哪里，我掂量掂量看看。”

“去我家”，李白川脱口而出。

但是在看见柳禾风蹙起的眉头，心知这样说她可能不答应，他便赶紧补充道：“去我家，找白雪玩，白雪最近又生了两个猫宝宝，你要不要看看。”

原本兴致缺缺的柳禾风一听到还有两个猫宝宝，眼睛立马亮了起来。

没办法，哪个女孩子能拒绝毛茸茸的小可爱呢。

于是两人便约好大年初一的时候一起玩。

散学回家，柳禾风经过自家卤菜食肆的时候，看见杨荷花和三个姐姐已经在收摊关店了，她便也索性直接进门店帮着一起收拾了。

由于快要过年了，不少人家都在年三十的时候买点好的带回去。

便是村里的不少人也特地上街来买卤菜，所以今天做的也才半天就已经卖完了。

杨荷花把装卤菜的大缸，一个一个的都搬到院子中，四丫和五丫在院子里面洗着大缸，三丫在拿着扫帚打扫。

柳禾风转了一圈，拿了一个抹布去擦桌子。

一家子热火朝天地干了一个下午便把店铺连着家里都里里外外的收拾了一遍。

等到都收拾妥当，一家五口聚在了一张桌子上，杨荷花让柳禾风拿出一个账本，准备来盘一盘今年进账多少。

今年柳家二房是六月搬到镇子上的，八月开了一家卤菜店，到现在已经开了五个月了。

当初柳禾风签到得到的那颗人参，卖了二百两银子，也已经花去了一大半，还剩十两银子。

开店五个月，每天净利润一两千文左右，这里就是二百六十四两银子。

家里这大半年总共也就是赚了二百七十四两银子，这可比守着那三亩地要强太多了。

杨荷花一笔一笔算了一遍，又核算了两遍之后，才拿了一块布，把银子包了一层又一层。

把它悄悄放进卧室里面的一个大箱子底部，她这才放心地回到桌子上。

算完进账，下面便是准备年夜饭了。

由于家里做卤菜，各种食材也都有，就也没有出去特地买什么。

杨荷花双手交叉，撑住头部，开口问道：“今晚年夜饭，吃什么，随便点，娘来做。”

杨荷花话音刚落，五丫便抢答道：“要吃黄豆炖猪蹄，嘿嘿！”

“可以”，杨荷花抬手摸了摸五丫的头，目光看向其他人，问道：“还有别的想吃的嘛？”

三丫四丫相互对视了一眼，两人都没有说话，只表示什么都可以。

这两个丫头平时便是这番沉默寡言的样子，杨荷花也没有办法，只得继续看向柳禾风。

柳禾风见都点了一圈了，也才有了一道黄豆炖猪蹄，便也点了一道：“红烧肉。”

杨荷花看着四个人也才点了两道菜，也有些无奈，只得自己再想两道菜添上去，不然大年三十的，多寒酸啊。

定好了年三十的菜单，杨荷花便直接开始做年夜饭了。

第一个做的便是黄豆炖猪蹄。

只见杨荷花拿了块大猪蹄，手起刀落便都成小块。

切好的猪蹄凉水下锅，再加了姜片，焯水去腥。

等到捞出猪蹄洗干净后，杨荷花又在油锅中放了冰糖炒出糖色，然后下了才焯好水的猪蹄。

此时厨房里已经弥漫着一股浓郁的肉香。

站在杨荷花左侧专属位置的柳禾风，猛地吸了好几大口。

自打去念书，她便已经好久没有站在这个位置，再看娘做饭了。

等到猪蹄翻炒变色后，杨荷花往里面加了八角香料，还撒了一把黄豆，最后倒水焖着。

小火慢慢炖煮着猪蹄，虽然看不见锅中肉的翻滚，但是听着那咕嘟咕嘟声音，柳禾风已经开始脑补猪蹄的美味了。

炖着猪蹄的时候，杨荷花没有闲着，又开始做柳禾风点的红烧肉了。

这道菜可以说是柳禾风的最爱，光是这半年便点了许多次。

做红烧肉用的五花肉，是杨荷花刚从地下库房里拿出来的。

将它切成小块后冷水下锅，直到煮出浮沫后才能捞出。

这便是已经给五花肉焯完水了，接着小火煎到五花肉两面金黄盛出。

这红烧肉也得炒上糖色，同样也是用的冰糖炒糖色。

等红烧肉上完糖色后，也一样焖煮着就可以了。

杨荷花又加了两个小炒，外婆菜炒鸡蛋和黄豆炒肉丝，等到这两道菜都出锅后，大菜便也差不多了。

柳禾风迫不及待地伸出小手，一盘炒肉丝如愿地递到她的手上。

端着菜上桌，便是马上就可以吃了，她有些忍不住吞咽口津，无它实在是太香了。

等到四道菜都上桌，香喷喷的白米饭也被端上桌子了。

柳禾风迫不及待地盛了一碗饭，又立马倒了红烧肉的汤汁进碗里，扒了两口，只觉得满足。

又夹一块红烧肉，肉被炖的软烂入味，肥而不腻，再扒两口沾着酱汁的饭，直接便将柳禾风的食欲吊起来了。

尝完红烧肉，柳禾风又夹了一筷子猪蹄，送入口中。

先是那软软糯糯的口感，再品尝到黄豆的独特口感，二者结合的格外奇妙。

三丫四丫虽然没有点菜，但是这两道菜也是吃得她们格外开心。

便是杨荷花，今天晚上也是破天荒的吃了两碗米饭。

吃饱喝足，杨荷花在收拾着碗筷，三丫也在一旁帮忙。

四丫带着五丫和柳禾风在院子中玩着鞭炮，这个时候的鞭炮不想后世那样花样百吃，只能发出一声响。

但是对于没见过多少娱乐活动的她们来说，已经极好玩了。